В Биробиджане пройдет фестиваль кофе
255
В Биробиджане пройдет фестиваль кофе В Еврейской автономной области решили развивать кофейную культуру В столице автономии есть сеть кофеен, которые принадлежат предпринимателю Александру Романову. На него в городе работают более 20 бариста. Повышать квалификацию и уровень обслуживания помогают профессиональные конкурсы со здоровой соревновательной атмосферой, - сообщает ИА Vostok.Today. На Дальнем Востоке чемпионаты бариста, даже закрытые, проходят редко. Биробиджанский предприниматель решил сделать кофейную культуру народным достоянием и поднял формат узкоспециализированного мероприятия до уровня фестиваля. В Биробиджан приедут бариста со всего Дальнего Востока, ценители кофе из других городов дальневосточного региона. Александр Романов считает такой фестиваль возможностью заявить о себе. Предприниматель хочет показать, что его сеть кофеен способна провести конкурс на должном уровне. В планах бизнесмена организация ежегодных чемпионатов, которые заслужат право стать отборочными соревнованиями на лучшего бариста всей России. Для предпринимателей Биробиджана, чей бизнес связан с чаем, кофе, упаковкой или десертами участие в фестивале бесплатное. Свободный вход предусмотрен и для всех посетителей.