В Еврейской автономной области Россельхознадзором выявлены нарушения в работе предприятий общественного питания

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора двум владельцам предприятий общественного питания в Еврейской автономной области выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии, сообщили Информационному агентству МАНГАЗЕЯ. В ходе выездных обследований, проведенных инспекторами территориального управления Россельхознадзора, установлено, что кафе «Калифорния» в Биробиджане, осуществляет деятельность без регистрации во ФГИС «ВетИС» и ее компонентах «Цербер», «Меркурий». Соответственно, входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию животного происхождения индивидуальным предпринимателем не оформлялись. Аналогичное нарушение допущено владельцем биробиджанского предприятия «Шаурмичная». Индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по переработке подконтрольной продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов. В результате контрольно-надзорных мероприятий индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии. Деятельность этих предприятий общественного питания находится на контроле территориального управления Россельхознадзора. Всего с начала года в Еврейской автономной области проведено восемь выездных обследований предприятий общественного питания, по итогам которых вынесено семь предостережений. Отметим, основные нарушения, которые допускают предприятия общепита, – это отсутствие регистрации в федеральной государственной информационной системе «ВетИС», отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих безопасность сырья, отсутствие прослеживаемости продукции.