Россиянин заразился клещевым энцефалитом, выпив молоко

Житель Калининградской области заразился клещевым энцефалитом, выпив сырое козье молоко. Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

— (…) вероятный путь заражения — употребление сырого козьего молока, — говорится в сообщении ведомства.

Пищевой путь заражения клещевым энцефалитом не является основным. Однако он может развиться после употребления продукта, относящегося к числу самых полезных — через козье молоко.

Вирус энцефалита попадает в организм коз при укусе клеща. Употребление молока и молочных продуктов на его основе в некипяченом виде сопряжено с высоким риском заражения энцефалитом. 

Избежать заражения помогает кипячение молока в течение двух минут – вирус погибает при температуре в 100 градусов.

Фото: А42.RU