Найдены идеальные условия для выделения полезных веществ из эвкалипта

Российские ученые определили влияние ультразвука на антимикробные и противогрибковые свойства эвкалипта, что помогло установить такие условия для ультразвуковой сушки растения, при которых в нем максимально сохраняются биологически активные вещества. Работа выполнена исследователями подведомственного Минобрнауки России Балтийского федерального университета (БФУ) им. И. Канта и Кемеровского государственного университета.

Исследователями были изучены полезные свойства эвкалипта шаровидного. Растение известно своим спазмолитическим и противовоспалительным воздействием на дыхательные пути, а его масла обладают высокой противомикробной и фунгицидной (противогрибковой) активностью.

В результате исследований стали известны оптимальные условия для ультразвуковой сушки, при которых удается сохранить максимальное количество биологически активных веществ, а также увеличить их концентрацию. Сама методика позволяет сократить затраты энергии и времени на выделение веществ.

Доцент Института живых систем БФУ им. И. Канта Станислав Сухих рассказал:

МЫ УСТАНОВИЛИ, ЧТО НАИБОЛЬШЕЕ СОДЕРЖАНИЕ (ПОЧТИ В ДВА РАЗА) БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЭВКАЛИПТА УДАЛОСЬ ДОСТИЧЬ В ЭКСТРАКТАХ С КОНЦЕНТРАЦИЕЙ 1:5 (ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ), ПРИ ПОСТОЯННОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 32℃ И ВРЕМЕНИ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ 25 МИНУТ. В ОБРАЗЦАХ ЭТОГО КОНЦЕНТРАТА БЫЛИ ОБНАРУЖЕНЫ В МАКСИМАЛЬНОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ ГЛИКОЗИДЫ, КАТЕХИН, АСТРАГАЛИН, ХЛОРОГЕНОВАЯ, РОЗМАРИНОВАЯ И ДИГИДРОКСИБЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТЫ. ВЕЩЕСТВА ОБЛАДАЮТ АНТИОКСИДАНТНЫМ И АНТИМИКРОБНЫМ ЭФФЕКТОМ.

Экстракты эвкалипта широко используются для изготовления фитогенных кормовых добавок. Входящие в состав натуральные масла способствуют улучшению работы респираторных органов животных и птиц, оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, сосудосуживающее, болеутоляющее действие.

По словам ученого:

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОЙ ФИТОГЕННОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ ЭКСТРАКТА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЭКСТРАКЦИИ С УЗ-ОБРАБОТКОЙ ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ 25 МИНУТ (ВЫХОД ПОЛЕЗНЫХ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НАБЛЮДАЛСЯ САМЫЙ ВЫСОКИЙ, С СИЛЬНЫМИ АНТИСЕПТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ). АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА СУХОГО ЭКСТРАКТА НЕ ПРЕТЕНДУЮТ НА ПОЛНУЮ АНАЛОГИЧНОСТЬ В СРАВНЕНИИ С СИЛЬНЕЙШИМИ СИНТЕТИЧЕСКИМИ АНТИБИОТИКАМИ, ОДНАКО ФИТОГЕННЫЕ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ ЭВКАЛИПТА ШАРОВИДНОГО МОГУТ ПОСЛУЖИТЬ АЛЬТЕРНАТИВОЙ КОРМОВЫМ ДОБАВКАМ АНТИМИКРОБНОГО ДЕЙСТВИЯ. ТЕМ НЕ МЕНЕЕ, ДОБАВКА НУЖДАЕТСЯ В ИССЛЕДОВАНИЯХ ПО ПИТАТЕЛЬНОСТИ И УСВОЕНИЮ КОРМА ЖИВОТНЫМИ В ПРОМЫШЛЕННЫХ УСЛОВИЯХ.

Результаты опубликованы в журнале Plants. Исследование выполнено при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.