Новое

13.07 в Cast приезжает ресторан Seasons из Калининграда

Ряпушка, мороженое из хрена, березовый квас, топинамбур и другие прибалтийские специалитеты на один день привезут в ресторан Cast, ресторан современной ближневосточной кухни в центре Петербурга.

13 июля Cast встречает гостей из Калининграда – ресторан новой Балтийской кухни Seasons во главе с шеф-поваром Павлом Борисенко. Из самого западного города России они везут в Петербург локальные продукты и сезонные вкусы Балтийского региона.
Seasons в переводе – не только сезоны, но и sea sons — «сыны моря».

Авторы проекта шеф-повар Павел Борисенко и ресторатор Дмитрий Акулов – настоящие «сыны моря», родившиеся на берегу Балтики. В их концепции «островное мышление»: постоянный поиск фермеров и охотников, которые поставляют уникальные локальные продукты, и все это лишь в пределах области, занимающей всего 180 км.


Весь день для гостей Cast команда ресторана Seasons готовит свои фирменные блюда:

  • Маринованная ряпушка с соусом русский понзу и мороженым из хрена 630 рублей
  • Парфе из печени селезня, крем брюле из топинамбура и варенье из смородины 840 рублей
  • Карпаччо из дикого оленя, клюквенный лук и мусс из сыра Камамбер 1340 рублей
  • Зеленые овощи с летней клубникой и соусом из трав и кокосового молока 950 рублей
  • Окрошка на березовом квасе с пастрами и мороженым из горчицы 650 рублей
  • Филе сига с мисо пшеницей и велюте из балтийских водорослей 890 рублей
  • Фермерская телятина с кремом из жженой капусты и соусом из черненого чеснока 1050 рублей
  • Десерт Топинамбур 650 рублей.

Время и дата: 13 июля с 12:00 до 23:00


Санкт-Петербург, Каменноостровский пр. 10А
+7 (921) 552-22-11

В суд направлено дело калининградца, сбившего двух девочек

В Эквадоре нашли три тонны кокаина в ящик с бананами для России

Судья вышли на рынок труда

Гурьевский суд обязал администрацию рекультивировать полигон в Ильичево

Moscow.media

Калининградка упала с лошади во время конной прогулки и получила травму спины

Гурьевский суд обязал администрацию рекультивировать полигон в Ильичево

В суд направлено дело калининградца, сбившего двух девочек

В руки полицейских попался серийный вор велосипедов

Музыкальные новости

Новости Калининграда


Калининград

РЭО назвал регионы-лидеры по внесению информации в систему учета отходов



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости Калининграда на сегодня

Другие новости Калининграда

Частные объявления в Калининграде



Новости от партнёров Russia24.pro


Мир

Туристов предупредили о болезни, от которой умирает каждый пятый - эта зараза сейчас стремительно распространяется по курортным странам



Все новости часа на smi24.net

Новости Калининградской области

Калининград

Генпрокуратура РФ требует признать водочного магната Шефлера экстремистом


Moscow.media <::
:: Калининград на Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Другие города России

Новости Калининграда

Новости Калининграда


Калининград

В Калининграде тренер по карате ударил мальчика палкой в воспитательных целях


Авто в Калининградской области


Спорт в Калининградской области



Новости тенниса


Уимблдон

Анна Калинская и Янник Синнер были замечены вместе на Уимблдоне


Здоровье в Калининградской области


Экология в Калининградской области


Коронавирус в Калининградской области


Музыкальные новости


Игорь Бутман

Артисты Гагарина и Бутман выступят на фестивале "Jazzовые сезоны" в Москве


Россия


Rss.plus


Газпром

Сотрудники «ЯРКО» приняли участие в Летней Спартакиаде «Газпром-Медиа Холдинга»


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Самые свежие публикации часа


News Every Day

Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners


Game24.pro