Роспотребнадзор закрыл кафе "Поварешка" в Калининграде 27.03.2026

Роспотребнадзор провел проверку в кафе "Поварешка" в Калининграде, выявив серьезные санитарные нарушения. 27.03.2026 заведению запрещена деятельность, материалы дела направлены в суд. Обнаружены плесневые грибы и кишечные бактерии.

Роспотребнадзор осуществил внеплановую проверку в кафе "Поварешка" в Калининграде. По итогам проверки, обнаруженные нарушения стали причиной временного закрытия заведения. Об этом было объявлено в Telegram-канале регионального управления данного ведомства.

"Осознавая уровень общественной опасности выявленных нарушений, с целью принятия неотложных мер, 27.03.2026 Управление установило временный запрет на деятельность кафе "Поварешка" индивидуального предпринимателя Белороссова М. Д. Материалы административного дела были переданы на рассмотрение в Центральный и Ленинградский районные суды Калининграда", - говорится в сообщении.

Инициатором проверки послужили серьезные нарушения требований законодательства, которые могли представлять угрозу здоровью посетителей.

"Было выявлено присутствие в приготовленных блюдах плесневых грибов, бактерий группы кишечной палочки, а также других санитарно-регламентируемых микроорганизмов, указывающих на игнорирование дезинфекционного режима, недостаточность личной гигиены персонала, а также на несоблюдение сроков и условий хранения продукции", - отмечается в сообщении.

В ведомстве также указали, что процессы по выносу чистой и заносу грязной посуды, сырья и готовых блюд осуществлялись через один вход. В кафе практиковался прием продуктов без маркировки, а тара использовалась повторно: например, в емкостях из-под майонеза хранились салаты и маринованное мясо.

Ранее мы сообщали, что жительница Казани, предположительно находившаяся в состоянии опьянения, совершила ДТП, врезавшись в кафе в Чувашии, и перевозила в автомобиле детей. В связи с инцидентом, полиция Чебоксар применила к ней административные меры, составив протокол о правонарушении и передав все материалы в комиссию по делам несовершеннолетних Татарстана для дальнейшего рассмотрения и возможного принятия мер по защите прав детей.