В Медынском районе туристы могут проследить путь молока от поля до прилавка
Отдохнуть от городской суеты, прикоснуться к природе и увидеть, как появляется молоко, — всё это можно сделать, поучаствовав в экскурсионном проекте «ЭкоНивы». Он расположился в деревне Уланово Калужской области.
Только за эту весну экскурсионный проект посетили более двух с половиной тысяч человек. Участники своими глазами увидели, как компания работает по принципу «от поля до прилавка». Здесь можно познакомиться и с новорожденными телятами, которые живут в индивидуальных домиках, и с бурёнками на фидлотах, и с фуражными коровами, в сутки они дают порядка 30 литров молока на доильной установке типа «Карусель». Также все желающие могут приготовить молочный коктейль на велоблендере и увезти на память деревянную коровку.
С фермы молоко попадает прямиком на завод «МосМедыньагропром», расположенный в десяти минутах езды. Здесь продукт проходит тщательный анализ качества в лаборатории и только после этого идёт на производство. Важно отметить, что именно современные технологии позволяют сохранять всю пользу молока в конечных продуктах.