Лучшие российские производители сыра порадуют калужан своей продукцией
Фестиваль сыра в Калуге откроет ярмарку «Рождество на Старом Торге», которая состоится в рамках всероссийского проекта «Калуга — Новогодняя столица России 2021».
Фестиваль пройдет 12 и 13 декабря. В этом году меропритяие отметит свой пятилетний юбилей и пройдет на улице Театральной напротив Дома бизнеса.
Около двадцати лучших фермеров Калужской, Московской, Владимирской, Тверской, Орловской, Воронежской, Тамбовской и Свердловской областей приедут, чтобы порадовать калужан и гостей города своими деликатесами, сообщили в пресс-службе регионального правительства.
Гости фестиваля познакомятся с сортами сыра, ставшими призерами и лауреатами конкурса «Лучший сыр России 2020» на фестивале Олега Сироты. Здесь будут представлены как привычные твердые виды, так и сыры с разными видами плесени, козьи и овечьи сыры, с травами и специями. Посетители фестиваля смогут попробовать необычные деликатесы, включая новинку — мечту гурманов: сыровяленую колбасу в сыре провалоне от калужского производителя.
Отмечается, что мероприятия ярмарки пройдут на открытом воздухе при строгом соблюдении требований эпидемиологической защиты.