Калугу сыр пленил. Как прошел фестиваль в Гостиных рядах
На минувших выходных в Калуге прошёл очередной фестиваль сыра. На этот раз он расположился во дворе Гостиных рядов. Сюда приехало порядка 20 российских фермеров, в том числе калужских. Здесь они представили более ста разнообразных видов сыра.
Оформление площадки не изменилось с момента проведения фестиваля уличной еды на прошлых выходных. В центре сеновал, под шатром уличный бар, сцена. Окружает это всё ряд палаток.
В субботу было людно, ко многим продавцам было не протолкнуться. Неудивительно, ведь любой сыр перед покупкой можно было продегустировать — твердый, мягкий, с различными видами плесени, травами и пряностями. Цена на них, в зависимости от вида, варьировалась от 100 до 450 рублей за сто граммов.
В воздухе чувствовался характерный сырный аромат, который манил голодных посетителей. Вместе с ним за право попасть в желудки боролись несколько оставшихся стритфуд-палаток калужских заведений.
Как и в прошлый раз была развлекательная программа: работали различные мастер-классы, перед калужанами выступали музыкальные коллективы, разыгрывались призы, проводились кинопоказы, спортивные мероприятия. Параллельно действовала ярмарка мёда и сувениров.
Официально фестиваль открылся в субботу. Участников и гостей поприветствовали градоначальник Калуги Дмитрий Денисов, министр сельского хозяйства Леонид Громов и руководитель Агентства развития бизнеса Стефан Перевалов.
— Сыр это наиболее востребованный продукт, который уходит в историю на семь тысяч лет! Сможете ли вы сказать, сколько существует видов сыра? — спросил у калужан Леонид Громов. В ответ неловкое молчание. — Да, я тоже не могу. Но всё же назову цифру: от восьмисот до двух тысяч!
Гостиный двор на время фестиваля ожил, превратившись из бездушной каменной площадки в купеческое сердце области.
«Вкусный сентябрь» от Агентства развития бизнеса Калужской области продолжится выставкой-ярмаркой «Калужская осень», где представят продукцию крупных аграрных компаний и небольших фермерских хозяйств, свежие овощи и фрукты, мёд. Она пройдёт в грядущие выходные, с 17 по 19 сентября.
Материал об истории Старого Торга — старейшей калужской торговой площадке, можно прочитать здесь.
Источник: Калуга 24.