Более 70 блюд представили в Калуге на традиционной ярмарке
В областном центре 28 августа в пятый раз стартовал фестиваль «Калуга. Улица. Еда». Подробнее об этом рассказал корреспондент «Знамя.Калуга».
Уральская шаньга, калининградская строганина, дальневосточное пян-се и калужское тесто ─ около 70 гастрономических проектов местных рестораторов и гостей разных регионов страны представили на площадке под открытым небом в Калуге.
Местных жителей и гостей города ждут мастер-классы, концертные выступления, интерактивы для детей и подростков, а также кулинарные изыски – как знакомые и традиционные, так и необычные и редкие.
На ярмарке представлена кухня не только России, но и других народов – витебская картошечка на шпажках, тайское мороженое, чешский трдельник, итальянские блюда и другое.
Фестиваль «Калуга. Улица. Еда» – это, с одной стороны, площадка для семейного отдыха – по задумке организаторов, ярмарка в этом году посвящена сказке, и оформление выдержано в русском стиле, а с другой стороны – это возможность для предпринимателей познакомить калужан со своей продукцией.
Фестиваль продлится до 31 августа.