Эксперты объяснили резкое подорожание красной икры в России

Оптовые и розничные цены на красную икру значительно растут в России, что, как объясняют эксперты, связано с низким уловом лососевых рыб на Камчатке в этом году и с "обелением" рынка.

Как пишет РИА Новости, период осеннего вылова лосося стал самым низким в России за последние десять лет. Временно исполняющий обязанности министра рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский в конце сентября заявил, что прогноз по 240 тысячам тонн вылова лососевых рыб на восточном побережье полуострова не оправдался.

По словам руководителя Федерального агентства по рыболовству Ильи Шестакова, отрасль рассчитывает, что вылов тихоокеанских лососей по итогам путины этого года составит около 300-310 тысяч тонн с учетом того, что показатели требует серьезного анализа, в частности, относительно изменения подходов к прогнозированию.

Вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин акцентировал внимание, что российские рыболовы понесли затраты, исходя из большего объема рыбы, чем выловили. Поэтому за неимением другой возможности компенсировать свои колоссальные убытки они вынуждены поднимать цены, пояснил специалист.

При этом президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев считает, что на конченые цены для потребителей влияет не только объем вылова рыбы. В пример он привел снижение цен на красную икру в 2010 году, которое было обусловлено не только крупным выловом лососевых, но и появлением на рынке так называемых "фирм-прокладок", работавших с предприятиями, использующими специальный налоговый режим. Таким образом, эта цепь поставок работала без начисления НДС, поэтому цены на икру были на 18% меньше.

Глава ВАРПЭ отметил, что объем "серых" поставок составлял не менее 15-20% рынка. Однако в прошлом году Федеральная налоговая служба (ФНС) запустила программу по "обелению рынка", что привело к увеличению на нем доли продукции, в цене которой заложен НДС, что стало причиной подорожания икры.