В Минсельхозе Карелии не видят оснований для закупки продовольствия впрок
«Ажиотажный спрос приводит к картинкам пустых полок, — сказал министр сельского хозяйства Карелии Владимир Лабинов. — У меня есть информация по целому ряду субъектов федерации, где нет соли. Кто чем запасается — кто солью, кто сахаром. По-хорошему, если говорить о рисках, надо запасаться перцами — красными, желтыми, оранжевыми, если есть возможность их хранить или консервировать. Надо запасаться огурцами. Я сейчас не ерничаю, я сейчас говорю о тех позициях, где есть реальные риски изменения ценовой конъюнктуры. Запасаться сахаром? Ну, наверное, можно. Он — единственный продукт, который не имеет ограничений по сроку годности. Он хранится сколько угодно в условиях соблюдения влажностного режима. Все остальные продукты имеют ограниченные сроки годности, и запасаться ими более чем на срок годности, установленный на упаковке производителя, не имеет смысла».
Чем Карелия сама себя может обеспечить и в каких объемах, читайте здесь.