Глава Минздрава Карелии рассказал о важном компоненте здорового питания

Клетчатка является важным компонентом здорового питания, играющим решающую роль в процессе пищеварения, напомнил в личном профиле глава Минздрава Карелии Михаил Охлопокв.

По его словам, клетчатка помогает поддерживать уровень сахара в крови, способствует росту здоровой микробиоты кишечника и улучшает общее состояние здоровья. Потребление достаточного количества клетчатки помогает улучшить работу пищеварительной системы и снизить риск развития различных заболеваний.

Важно включать в рацион разнообразные продукты, богатые клетчаткой, чтобы получить максимальную пользу для здоровья, уверен Охлопков.

Глава карельского Минздрава отметил, что хотя у большинства людей клетчатка ассоциируется с овощами, есть много других продуктов, богатых этим питательным веществом:

1. Цельные зерна: цельнозерновой хлеб, макароны, овсянка, коричневый рис и киноа.
2. Бобовые: чечевица, фасоль, горох и нут.
3. Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна и чиа.
4. Ягоды: черника, малина, клубника и ежевика.
5. Попкорн: одна чашка попкорна содержит около 1 грамма клетчатки. 

Михаил Охлопков добавил, что детям с 2 до 8 лет рекомендуется употреблять по 19-25 граммов клетчатки в сутки, взрослым - 35-50 граммов.