В школьных столовых Карелии занижали объемы порций
В отношении 212 объектов общеобразовательных организаций управлением Роспотребнадзора Карелии с начала года проведены надзорные и профилактические мероприятия, в ходе которых контролировались вопросы обеспечения школьников горячим питанием. Об этом сообщили на сайте управления.
Как рассказали в источнике, горячее питание организовано во всех школах республики. В целом им охвачено 99,5% учащихся 1-4 классов и 88,4% учащихся 5-11 классов; всего охват питанием составляет 92,8%.
Обнаружились нарушения требований законодательства в части организации питания. Среди них наиболее часто встречались несоответствие фактического и примерного меню, занижение объема порций готовых блюд, несоблюдение условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов.
В ходе проведения контрольных мероприятий изымались пробы продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовых блюд на соответствие требованиям законодательства.
По результатам проведенных проверок юридическим лицам выданы предписания об устранении нарушений. Составлено 65 протоколов об административном нарушении, вынесено 40 постановлений о привлечении к административной ответственности, из них 5 постановлений в виде предупреждения, 35 постановлений в виде административного штрафа на общую сумму 620 тысяч рублей.
Одним из важнейших инструментов, позволяющих обеспечить соблюдение образовательными организациями требований законодательства по организации здорового и безопасного питания в школах является родительский контроль, отметили в карельском Роспотребнадзоре.
В республике за истекший период 2024 года мероприятия родительского контроля проводились во всех школах, добавили в источнике.