Карельское варенье из морошки
252
В Карелии я была ещё в советское время - это была профсоюзная поездка выходного дня работников текстильной фабрики в город Петрозаводск. Помню прогулки по столице Карелии, житьё-бытьё в гостинице - деревянном доме, поездка по Онежскому озеру с заплывом в Кижи, на водопад Кивач, место, где Пётр 1 отдыхал. Но морошку, хоть убейте, не помню ни на вид, ни на вкус.В этот раз мы поехали на юг Карелии: город Сортавала и осмотрели местечко Пуйколла и близлежащие к ним достопримечательности. О них позже. Сейчас об одном бренде Карелии - морошке.Морошка - ягода северная и болотистая. Слышать слышала о ней, но никогда не видела и не пробовала её. Хотя в любом туристическом бутике или магазине предлагают купить варенье из морошки. Не дешевое удовольствие, скажу я вам. Но люди покупают гостинец из Карелии.В этот раз мы с сёстрами попробовали варенье из морошки - им угостили мою племянницу, которая приехала в Карелию учительствовать. Племянница была вообще равнодушна к варенью, зато приехавшие родственницы: ...