В Карелии исследователи создали принципиально новую добавку к корму для рыб
Специалисты из Петрозаводского госуниверситета представили передовую разработку для аквакультуры, направленную на производство экологически чистой рыбной продукции, о чем сообщает ТАСС, ссылаясь на информацию от Минобрнауки РФ.
Задача, которую ставили перед собой карельские ученые, заключалась в увеличении темпов роста и повышении устойчивости к неблагоприятным факторам у рыб при одновременном сокращении использования антибиотиков и других химических веществ в промышленном рыбоводстве. Это напрямую влияет на получение экологически безопасного продукта и поддержку отечественной аквакультуры. В основе добавки – постбиотики уникальных штаммов лактобактерий и микроводорослей, что позволяет легко интегрировать ее в существующие технологии производства комбикормов.
«Экспериментальное кормление радужной форели продемонстрировало значительное увеличение ежедневного прироста массы, улучшение биохимических и гематологических параметров, а также повышение общей сопротивляемости организма. Использование этой добавки уменьшает необходимость применения антибиотиков и позволяет отказаться от искусственных стимуляторов роста. Данная технология соответствует принципам устойчивого развития и может быть адаптирована для культивирования других видов рыб (осетровых, лососевых, карповых)», – проинформировали агентство.
Ранее мы писали о том, что рыбаку в Карелии отказались продавать прикормку для рыб, чтобы рыболов не подвергал себя опасности, выходя на ненадежный лед