В Карелии строят первое экологичное форелевое хозяйство

Новое рыбоводное хозяйство, которое строят в Шуе (Прионежский район), будет работать по ресурсосберегающей технологии. Исполнительный директор рыбоводного комплекса ООО «Мусталахти» Михаил Тихомиров показал, как работает хозяйство.

— В основе производства — ресурсосберегающая технология: вода поступает из подземного источника и циркулирует в системе бассейнов, обновляясь лишь на 10% ежесуточно. Это позволяет сочетать высокую производительность с заботой об окружающей среде, — сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков.

Фото: Артур Парфенчиков

Ранее в Минприроды Каредии заявляли, что планируемая мощность нового производства – до 500 тонн товарной рыбы с навеской 2 кг или крупного посадочного материала с навеской 250 грамм. На стройплощадке работают пятеро местных жителей. Всего новому производству потребуется 20 новых сотрудников.

Уже смонтировано оборудование для инкубации и выращивания малька. В конце января 2026 года личинку перевели на доращивание. Комплекс рассчитан на полный цикл — от инкубации до товарной форели. В планах у бизнесмена — построить цех глубокой переработки рыбы, создать собственное маточное стадо и наладить выпуск органических удобрений из рыбных отходов. Звучит отлично: вода почти не расходуется, а отходы идут в дело.

Напомним, в Карелии форелевую ферму с домом и баней продают за 104 миллиона рублей. А еще одно форелевое хозяйство задолжало миллионы. Ранее стало известно, что форелеводы в Карелии будут массово продавать бизнес из-за убытков.