В высокогорской СОШ расширят площади столовой и цехов

(Казань, 18 декабря, «Татар-информ»). В Высокогорской средней общеобразовательной школе № 2 планируется расширение площадей столовой и цехов. В настоящее время проект находится на стадии разработки. Работы планируется начать уже в середине 2021 года, что, возможно, решит часть проблем, связанных с питанием в школе. Об этом пишут «Высокогорские вести».

В Высокогорской СОШ № 2 маленькая столовая и совсем небольшие кухонные помещения. Комнаты, где расположены холодильники, мойки и склады, выглядят опрятно. Просроченных продуктов нет, суточные пробы хранятся так же, как и во всех школах, получающих обеды из департамента питания.

Директор образовательного учреждения Фаиль Абдрахманов признает, что проблемы со школьной столовой существуют и он готов их решать. По его словам, когда строилась школа, то и она, и столовая рассчитывались на определенное количество детей.

«А сегодня понятно, что у родителей современные требования. И не совсем корректно сравнивать условия новых школ и нашего учебного заведения», — отметил он.

В столовой нет раздаточных столов. Напитки для учеников ставятся на столы заранее, еще во время урока. Еду раздают через окошко, прямо из кастрюль. К сожалению, другой возможности обеспечить горячее питание здесь нет.

Начальник территориального отдела Роспотребнадзора Эльвира Салкова во время рейда по проверке горячего питания в школах района заметила, что столовой нужно дополнительное технологическое, холодильное оборудование и овощерезки.

«Необходимо создать все условия для того, чтобы соблюдать все требования. Это обязательно. Из-за того, что все впритык, и выходят такие проблемы», — уточнила Эльвира Салкова.

Директор школы также указал на нехватку поваров. Сегодня из четырех человек, в которых нуждается столовая, есть лишь двое. На них ложится большая нагрузка.

Ранее ИА «Татар-информ» сообщало, что рейд по горячему питанию не выявил нарушений в столовой Высокогорской СОШ № 1.