Специалист КФУ назвала простой способ не переесть в новогодние праздники
(Казань, 7 января, «Татар-информ»). Не переесть в новогодние праздники может помочь ограничение размера порций. Об этом заявила диетолог Университетской клиники Казанского федерального университета Венера Аверкиева, сообщает пресс-служба вуза.
«Лучше на большую тарелку накладывать маленькие порции понравившихся блюд, как для дегустации. <...> Можно все, но понемногу. Нужно соблюдать правило ладони – разовая порция не должна превышать 250 граммов», – заметила специалист.
Кроме того, диетолог посоветовала использовать в салатах вместо майонеза йогуртовые соусы или классические йогурты без сахара. Также можно приготовить заправки на базе оливкового масла с различными добавками, калорийность которых намного меньше, добавила она.
Помимо этого, представитель Униклиники подчеркнула: «<...> Новый год должен быть активным. Нельзя все время сидеть за столом и поддаваться радости гурмана. Нужны танцы, развлечения, прогулки на свежем воздухе. Организм за это время успеет потратить калории». По ее словам, перерыв между приемами пищи должен составлять не менее 40 минут.
Ранее гастроэнтеролог РКБ Татарстана раскрыл секреты здорового новогоднего стола .