Ресторан в Казани продают после потери 12 млн рублей из-за закрытия

Ресторан Dali можно приобрести за десятки миллионов рублей. Общественное заведение площадью 650 квадратных метров выставили на продажу после проблем с Роспотребнадзором. Примечательно, что объявление появилось на специализированном сайте по продаже за 45 млн рублей. В настоящий момент оно снято с публикации без указания причины. В объявлении было сказано, что ресторан располагается в историческом центpe Казани, а именно в здании пожарной каланчи второй полицейской части. Приблизительно объект был построен во второй половине ХIХ века. «Реально рабочий и известный ресторан — премиум сегмента. Все бизнес процессы настроены и отточены», — подчеркнул ранее собственник. Сам ресторан разделен на три части, а именно основной зал, караоке зал и VIР зал. В рамках продажи новому владельцу останутся оборудование, мебель, бизнес модель с кадровым составом и право долгосрочной аренды помещения. В Telegram-канале «Фудиномика» сообщили, что причиной продажи не является скандал с Роспотребнадзором. Собственники якобы собираются начать новый проект, но в случае, если в оговоренные сроки не продадут, то будут повышать стоимость заведения или вовсе снимать с продажи. В середине декабря 2024 года Роспотребнадзор по Татарстану пришел в «Дали» после регистрации сообщения о кишечной инфекции компании посетителей. Специалисты провели обследование заведения, во время которого выяснились некоторые нарушения. Тогда в ведомстве подчеркнули, что некоторые процессы выполнялись неправильно, на продуктах могли отсутствовать сроки хранения, нарушалось соседство товаров, сотрудники работали с истекшими медкнижками, помещения были в неподходящем состоянии, а также не обеспечена грызунонепроницаемость. На объектах также нашли кишечную палочку после взятых проб. Рестобар решили временно закрыть, потребовав устранить нарушения. При этом в заведении спустя полчаса убрали все пломбы и продолжили работать. Собственники подчеркнули, что они откроются в ближайшее время, так как суд пересмотрит решение. Из-за закрытия «Дали» в сезон корпоративов потери могли составить около 12 млн рублей. Заведение должны открыть досрочно, но брони все же пришлось отменить.