Рецепт сладких булочек
Казанская школьница Самира Хасанова делится рецептом булочек с медом.
Для начала понадобится 250 граммов теплого молока, 4 столовые ложки сахара, 7 граммов сухих дрожжей, 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешать и дать постоять 15 минут. Когда эта масса начнет пузыриться, положить 1 яйцо, 1 яичный белок (желтки оставить для смазки булочки), 50 граммов сливочного масла, 1 ч. л. соли и порционно муку (примерно 350 граммов).
Тесто должно получиться мягким, сверху смазать растительным маслом и, накрыв пищевой пленкой, поставить в тепло. Когда тесто начнет пузыриться, снова раздавите его и раскатайте до желаемой толщины. Смазать растительным маслом, посыпать сахарной пудрой. Свернуть в рулет и разделить на равные части.
На сковороду выложить пергаментную бумагу, выложить булочки и смазать яичным желтком.
Разогрейте духовку до 170 градусов по Фаренгейту и запекайте 20 минут.
Пусть ваш чай будет вкусным!
Фото предоставила Самира Хасанова.