Состояние и перспективы развития молочной отрасли
Комиссия Общественной палаты Кабардино-Балкарии по развитию АПК и сельских территорий обсудила вопрос о состоянии и перспективах развития молочной отрасли в республике.
Председатель комиссии ОП Юрий Колесников отметил: «Мы уверены, что достичь новых показателей возможно, сохранив существующие меры господдержки. Акцент на молочном скотоводстве был сделан неслучайно: оно имеет важнейшее социально-экономическое значение, поскольку молоко является основным сырьем для производства продуктов, составляющих основу рационального питания населения. Согласно новой программе развития сельского хозяйства, производство молока к 2025 году должно будет достигнуть 32,4 млн тонн, поэтому необходимо нарастить объем производства. Необходимо сохранить существующие меры господдержки, такие, как компенсация производителям 30% затрат на строительство молочных ферм и льготные кредиты для аграриев по ставке 5%».
О состоянии производства и переработки молока в 2019г. на территории КБР доложил общественникам заместитель министра сельского хозяйства Кабардино-Балкарской Республики Тимур Вадахов.
Проректор Кабардино-Балкарского государственного университета Рустам Абдулхаликов подчеркнул, что необходимо увеличивать инвестиции в молочную отрасль для ее развития: «На наш взгляд, главной проблемой молочной отрасли, сдерживающей ее развитие, непривлекательной для частных инвестиций, — является высокий уровень процентных ставок по кредитам для сельскохозяйственных предприятий. При этом, молочное животноводство — крайне инвестиционноемкий бизнес. Дополнительными причинами низкой привлекательности молочной отрасли являются: долгий срок окупаемости и частое недостижение заявленных показателей эффективности производства; отсутствие в отрасли устоявшегося подхода к контролю качества используемых материалов, процесса разведения скота, качества производимого молока; высокий диапазон изменяемой цены на итоговую продукцию и ключевые составляющие себестоимости».
Заместитель председателя комиссии ОП Артур Шаваев подчеркнул: «Субсидии на молочное животноводство по сравнению с 2014 годом уменьшились в 3 раза. Нужно проанализировать ситуацию в республике и увеличить субсидии товаропроизводителям на молочную продукцию».
Член ОП КБР Доти Бажев поинтересовался методикой оценки количества и качества молока. Заместитель министра пояснил, что статистика ведется через систему «Меркурий».
Заместитель председателя комиссии ОП Асхат Зумакулов поинтересовался, куда реализуется молоко в отдаленных поселениях республики, продаются ли оно в соседние регионы, например в Северную Осетию?
Тимур Вадахов пояснил, что отдаленным поселениям оказывается государственная поддержка. В настоящее время на стадии реализации находятся два инвестиционных проекта: строительство завода по переработке молока ООО «Регион-Продукт» мощностью 40 тонн молока в сутки и модернизация производственных мощностей по переработке молочной сыворотки и производству творога ООО «Нальчикский молочный комбинат».
По словам замминистра, реализация новых инвестиционных проектов в молочной отрасли республики позволит увеличить объемы производства на 30% и расширить ассортимент выпускаемой продукции.
По итогам заседания общественники сформулировали рекомендации, которые будут направлены заинтересованным организациям и ведомствам для рассмотрения.