Идёт сбор клубники в Баксанёнке

Сельхозпредприятие «Клубничная поляна», расположенное в селении Баксанёнок Баксанского района, в самом разгаре сбора урожая.
Созданное в 2008 году крестьянско-фермерское хозяйство на сегодняшний день является одним из самых современных агропредприятий по выращиванию ягод в России. Их здесь производят больше, чем в других регионах. В прошлом году, например, с ягодных плантаций и теплиц было собрано более 750 тонн витаминной продукции. В текущем году, по словам одного из руководителей компании Арсена Абрегова, рассчитывают реализовать до 1000 тонн ягод.
В эти жаркие июньские дни сбор клубники идёт полным ходом. Эту работу ежедневно выполняют от семисот до тысячи человек. 
Весь технологический процесс направлен на производство крупноплодных ягод высокого качества. Вместо химикатов здесь используют полезных насекомых, которые естественным образом регулируют численность вредителей.
Чтобы сохранить собранный урожай для потребителя, ягоды после сбора помещают в охлаждающую камеру на полтора часа. Это способствует тому, что компания всегда имеет гарантированный рынок сбыта, а потребитель получает вкуснейшие ягоды в свежем виде.