Отделяем зёрна от плевел

Качественные семена – это не только гарантированный урожай, но и престиж отечества, его продовольственная безопасность. О контроле и сертификации посадочного материала рассказывает руководитель органа по сертификации Кабардино-Балкарского референтного центра Россельхознадзора, кандидат сельскохозяйственных наук Муаед Таов.

– Муаед Алисагович, как происходит фальсификация семян?
– В отличие от двухтысячных годов, когда практически весь фальсификат представлял собой «крашеный» фураж, сейчас его условно можно разбить на несколько групп. «Черный» контрафакт – когда фуражное зерно подкалибровывают, красят в бетономешалке, фасуют в мешки и продают по очень низкой цене. От таких семян урожая практически нет, и осенью горе-покупатели стоят перед дилеммой: вырезать скот или банкротиться. На рынке продавцов таких семян очень легко определить. Как правило, с ними никто раньше не работал или о них идёт дурная слава. Документы на семена отсутствуют либо вызывают большие сомнения в подлинности. Стоимость очень низкая, зачастую предлагается так называемый «откат». «Серый» контрафакт – когда нечистоплотные производители покупают родительские формы на 100 га участков гибридизации, а фактически убирают 300 га, то есть подмешивают к гибридным семенам фуражное зерно, калибруют его, протравливают и затаривают. Продают по минимальной цене легальных семян с «откатом». Ущерб товаропроизводителям выражается в низком урожае. Такие семена, как правило, сопровождаются подлинными документами. «Качественный» фальсификат – когда остатки качественных отечественных семян прошлых лет перетаривают в мешки известных иностранных компаний и продают по ценам импортных. Это самый сложный вариант для выявления, так как чаще всего у покупателя нет претензий. Фактически семена хорошие и дают высокий урожай. Покупатель таких семян несёт убытки из-за того, что купил отечественные семена втрое дороже.
Первую категорию при желании выявить несложно: достаточно запросить копии договоров на приобретение родительских форм. А вот остальные требуют проведения специальных дорогостоящих мероприятий. Для надежного определения и выявления фактов фальсификации необходимо сделать контрольную закупку, получить стандарт (эталон) и описание гибрида. На специальном участке надо посеять и вырастить кукурузу для проведения грунтового контроля. Заключение о сортовой чистоте должен дать или оригинатор, или специально подготовленный специалист. Нужно отметить, что в странах, где семеноводство считается важной отраслью экономики, проведение грунтового контроля – обязательный элемент определения качества готовых семян.
Мы выявляем производителей, чьи семена в товарных посевах имеют признаки фальсификата. Информацию о поставщиках и производителях семян, у которых в посевах присутствует более 30% растений с нетипичными початками, сообщаем в Россельхознадзор и другие заинтересованные органы. Данные о случаях фальсификата, которые не вызывают сомнений, доводятся до участников рынка. По нашему мнению, своевременное информирование потенциальных покупателей семян – один из эффективных способов борьбы.
– Как выбрать качественный семенной материал?
– Чтобы не ошибиться с выбором поставщика семян, покупателю необходимо работать с проверенными производителями и их прямыми региональными представителями. Необходимую информацию о них можно получить на сайте производителя. Проверяйте подлинность сертификатов соответствия на сайтах сертифицирующих организаций. Если не удаётся проверить, то лучше не покупать. Регулярно отслеживайте информацию о недобросовестных производителях на сайтах отраслевых ассоциаций. При возникновении сомнений проводите анализ сортовой чистоты.
При наличии малейшего сомнения в порядочности продавца и подлинности документов лучше отказаться от приобретения. Практика показывает, что контрафакт покупают тогда, когда жадность перевешивает доводы разума. Время безнаказанной реализации фальсифицированных семян гибридов зерновых проходит. Сегодня уже внедрены в практику сертифицирующих организаций эффективные методы контроля сортовой чистоты готовых семян. В настоящее время отработаны механизмы привлечения фальсификаторов к ответственности.