Производство колбасы, молока и сыра увеличилось в Кабардино-Балкарии

В Кабардино-Балкарии увеличилось производство колбасной и молочной продукции, включая сыр, сливочное масло, творог и сливки. Такие данные предоставила служба госстатистики по Северному Кавказу, проанализировав данные за семь месяцев 2021 года. «Вместе с тем за отчетный период сократилось производство мяса птицы и говядины, растительного масла, муки, а также мучных и кондитерских изделий, алкогольных напитков», — сообщили в окружной службе госстатистики. При этом объем произведенной сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий с начала года составил 19 миллиардов рублей или 100,2% к уровню минувшего года.