Сливки и молоко с добавлением фальсифицированного сырья
Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в ходе анализа данных информационной системы «Меркурий» на территории Кабардино-Балкарии выявили производство молочной продукции с добавлением сырья неизвестного происхождения.
Ими, в частности, установлено, что общество с ограниченной ответственностью «МК Светловодский» Зольского района произвело 3942 кг обезжиренного молока и пастеризованных сливок, при этом затратив всего 3901 кг товарного молока. А какой сырьевой фальсификат был добавлен к этому объёму, остаётся загадкой, так как сведения о данной продукции отсутствовали в системе.
Факт подделки налицо, конечная продукция не соответствует обязательным требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», так как в отношении данной партии молочной продукции был нарушен принцип прослеживаемости.
СК МУ Россельхознадзора ООО «МК Светловодский» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований российского законодательства.