Из 60 кг мяса произвели почти полтонны пельменей

Сотрудниками Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора на территории Кабардино-Балкарии выявлено производство готовой мясной продукции из неучтённого сырья. О нарушении стало известно в ходе анализа данных информационной системы «Меркурий», сообщает пресс-служба ведомства.
Как установили специалисты территориального подразделения федеральной профильной службы, общество с ограниченной ответственностью «Велес-Агро» (хутор Матвеевский Прохладненского района)  произвело в общей сложности более 490 килограммов пельменей «Домашние», в процессе которого в качестве сырья было использовано всего 64 кг мяса птицы и 110 штук куриных яиц. Данный факт может свидетельствовать об использовании агрофирмой неучтённого сырья, что создаёт риски выпуска в оборот некачественной продукции. Здесь также стоит добавить, что конечную продукцию успели реализовать через торговые сети г. Нальчика и п. Северный Белгородской области.
Управлением Россельхознадзора ООО «Велес-Агро» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований действующего законодательства.