Фермеры Карачаево-Черкесии могут сдавать баранину на завод «Дамате»
15 ДЕКАБРЯ. ЧЕРКЕССК. Глава КЧР Рашид Темрезов в ходе своей прямой линии проинформировал, что овцеводы Карачаево-Черкесии могут сдавать баранину на мясоперерабатывающий завод ГК «Дамате».
Во время прямой линии с Главой республики поступил звонок от жителя села Эльтаркач Усть-Джегутинского района. Фермер, занимающийся овцеводством, поинтересовался, куда можно сдавать свою продукцию.
«В юбилейный для нас 2022 год мы открыли крупнейший мясоперерабатывающий завод на Юге России. «Дамате» закупает продукцию и в живом весе, кроме того, что разводит собственное поголовье», - отметил Рашид Темрезов.
Дополнительно руководитель республики поручил министру сельского хозяйства Анзору Боташеву провести работу с сельхозпроизводителями региона и рассказать им об этом подробно.
Напомним, в сентябре этого года компания «Дамате» открыла крупнейший в России завод по убою и переработке баранины. Предприятие мощностью 25 тысяч тонн продукции в год расположено в Карачаево-Черкесии. На заводе создана современная система контроля качества продукции на каждом этапе производства, предприятие сертифицировано по стандартам HACCP и ISO. При убое и переработке баранины внедрена государственная ветеринарная экспертиза, а контроль качества и безопасности продукции осуществляется в лаборатории.
Отметим, в планах компании продолжить модернизацию завода. До апреля 2023 года будут проведены дополнительные работы, повышающие эффективность производственного процесса, и выполнен монтаж дополнительного оборудования для увеличения маржинальности и расширения ассортимента выпускаемой продукции.
Стоит также отдельно сказать о том, что благодаря широкомасштабной реконструкции количество рабочих мест на предприятии было увеличено со 150 до 450, а в 2023 году их число вырастет до 550.
Добавим, 14 декабря прошла традиционная прямая линия с Главой Карачаево-Черкесии Рашидом Темрезовым. У жителей региона была возможность в прямом эфире задать руководителю региона интересующие вопросы.