В ИК-37 ГУФСИН России по Кемеровской области – Кузбассу открылось кафе для осужденных
В помещении кафе создана уютная обстановка, установлена мебель ручной работы, созданная в столярном цехе учреждения. В меню посетителям представлено более 20 блюд.
Желающие осужденные могут посетить заведение в установленное распорядком дня время.
Безусловно, в учреждении соблюдаются нормы питания в столовой, но домашние блюда, предлагаемые в кафе, пользуются особой популярностью у осужденных.
В кафе есть возможность приобрести различную выпечку, беляши, самсу, пиццу, чебуреки, блины и сдобу, а также голубцы, пельмени, вареники и манты. Кроме того, в меню имеется большой выбор колбас, мясных деликатесов, салатов из свежих овощей и зелени. Так же представлен широкий выбор газированных напитков, кофе и чай.
Вся продукция производится в учреждении. В колонии функционирует цех по изготовлению замороженных полуфабрикатов, а в теплице собирают урожаи капусты, кабачков, огурцов и помидоров.
Над приготовлением блюд трудятся повара, имеющие соответствующее образование и медицинские книжки, при этом соблюдается строжайший контроль качества. По словам сотрудников учреждения, самые популярные блюда у осужденных – это выпечка и копченые деликатесы.