Качество продукции улучшит старейший молочный комбинат в Хабаровском крае

Молочный комбинат Переяславский, одно из старейших предприятий пищевой промышленности в регионе, присоединился к национальному проекту «Производительность труда». В рамках этого проекта завод получит полугодовую адресную поддержку от Регионального центра компетенций. Эксперты проведут анализ производственных процессов и помогут внедрить бережливые технологии на пилотном производственном потоке, что должно привести к улучшению качества выпускаемой продукции. Пилотным проектом станет участок розлива в ПЭТ-бутылки, где разливается молоко, кисломолочная продукция и десертные группы. Главная цель комбината состоит в повышении выработки на одного сотрудника, что позволит снизить себестоимость продукции и увеличить маржинальность. Директор ООО «МК Переяславский» Алексей Сарафинос надеется на развитие предприятия благодаря этим улучшениям. В ближайшие три месяца Региональный центр компетенций проведет углубленное практическое обучение рабочей группы предприятия. Это позволит им проанализировать пилотный производственный поток и разработать план мероприятий по его улучшению. Молочный комбинат Переяславский стремится к дальнейшему развитию предприятия. Участие в национальном проекте «Производительность труда» даст им возможность повысить конкурентоспособность и обеспечить стабильный рост. В результате внедрения бережливых технологий и оптимизации производственных процессов Молочный комбинат Переяславский ожидает улучшение качества своей продукции. Это не только позволит им удовлетворить требования рынка, но и укрепит их позицию в отрасли. В настоящее время предприятие столкнулось с полной занятостью линии упаковки и ищет ресурсы, чтобы освободить скрытые мощности и увеличить производство. Для достижения этой цели использование бережливых технологий может оказаться очень полезным. МК Переяславский планирует увеличить производительность труда в первый год не менее чем на 5%, а к 2026 году — на 15%. Это является важной целью для предприятия, и они рассчитывают достичь ее благодаря внедрению бережливых технологий. Заметим, что нацпроект «Производительность труда» уже привлек к себе внимание 33 компаний в Хабаровском крае. Участниками проекта могут стать предприятия базовых несырьевых отраслей с годовой выручкой не менее 400 млн рублей. Молочному комбинату Переяславский более 80 лет. Практически с начала прошлого века ПМЗ делает вкусные, полезные и натуральные молочные продукты. В ассортименте нашего завода — более 100 наименований продукции различных марок: молоко, кисломолочные продукты, сыры, молочные десерты, сухие молоко и сливки, сливочное масло и питьевая артезианская вода, которые пользуются большой популярностью и широко представлены в магазинах Хабаровского края, Якутии, Приморья, Сахалина, Камчатки, Магадана и Еврейской автономной области. Значительная часть продукции завода отмечена региональным знаком качества «Наш выбор 27». — Для нас важно, чтобы на ваших столах каждый день были настоящие, полезные и вкусные молочные продукты. В них — залог здоровья и хорошего настроения. — рассказали в пресс-службе завода. — Мы всегда рады вашим предложениям по улучшению ассортимента и качества продукции, развитию делового партнерства.