О выявленных нарушениях законодательства о техническом регулировании при проверке предприятия

Весной 2021 года Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу была проведена внеплановая выездная проверка в отношении предприятия ООО «Мяско Плюс», осуществляющего деятельность по производству, хранению, транспортировки и реализации мясных полуфабрикатов и готовой продукции в г. Кемерово, на предмет соблюдения требований законодательства в сфере технического регулирования. В результате проверки были выявлены нарушения законодательства в сфере технического регулирования, ответственность за которые предусмотрена ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов», а именно:  - предприятием не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП в целях обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, хранения, перевозки и реализации;- предприятием не исследуется входящее на производство продовольственное (пищевое) сырье;- планировка производственных помещений, их размещение не обеспечивают возможности осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки пищевого сырья и пищевой продукции;- в камере охлаждения сколы напольного покрытия. В отношении должностного и юридического лиц составлены административные протоколы по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ за нарушение требований технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС.Также Управлением Россельхознадзора было выдано предписание об устранении выявленных нарушений.С должностным лицом предприятия была проведена разъяснительная работа по недопущению нарушения технических регламентов ЕАЭС.