Изготовление подконтрольного товара из товара другого наименования

По результатам мониторинга ФГИС «Меркурий», в июле текущего года, специалистами Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу  выявлено нарушение, допущенное ветеринарным врачом на предприятии ООО "Анжерские колбасы" при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на мясную продукцию.Так, при оформлении  производственных сертификатов внесены сведения о том, что  сырьем для изготовления продукции: «Шейка сырокопченая из свинины категории Б» является другая часть свиной туши: карбонад полуфабрикат зам.    Данная продукция была выпущена в оборот с целью «реализация в пищу людям».Таким образом, ветеринарным врачом при оформлении ветеринарных сопроводительных документов были нарушены принципы прослеживаемости продукции, в результате чего предприятием ООО «Анжерские колбасы» выпущена в оборот некачественная подконтрольная продукция, оборот которой запрещен.Юридическому лицу ООО "Анжерские колбасы" направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного  законодательства.            За нарушение, допущенное ветеринарным врачом, Управлением направлено информационное письмо в Управление ветеринарии Кузбасса о принятии мер по недопущению дальнейших нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий».              Работа по выявлению нарушений в ФГИС «Меркурий» продолжается.