Как продуты питания проходят проверку качества?
На заседании комиссии Общественной палаты Кировской области по безопасности и взаимодействию с правоохранительными органами одной из главных тем обсуждения стал вопрос о распространении некачественных продовольственных товаров на территории Кировской области.
Директор МКУ «Комбинат продовольственного и социального питания» Артур Шамсутдинов рассказал о деятельности по выявлению некачественных продовольственных товаров, поставляемых на предприятия социального питания.
По его словам, закупка продуктов питания для поставки в образовательные учреждения города осуществляется в соответствии с Федеральным законом № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок», иными словами, отбор поставщиков продуктов питания производится по результатам проведения аукционов.
Вся продукция, поступающая от новых поставщиков, либо продукция, вызывающая сомнения по качеству, проходит обязательную экспертизу в ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Кировской области» — ЦСМ, КОГБУ «Кировская Областная Ветеринарная Лаборатория», ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области».
В свою очередь, управлением Роспотребнадзора по Кировской области осуществляется контроль технологического процесса, а также контроль за готовой продукцией. В случае выявления некачественной продукции изготовитель и продавец обязаны незамедлительно приостановить производство и реализацию продукции, а также отозвать некачественную продукцию и возместить убытки. Роспотребнадзор размещает подробную информацию о выявленных некачественных продуктах на официальном сайте.
«В 2020 году количество проверок качества и безопасности продукции снизилось из-за распространения коронавирусной инфекции», — отметил Александр Тимшин, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Кировской области.
Члены Общественной палаты Кировской области поддержали деятельность МКУ «Комбинат продовольственного и социального питания» и Управления Роспотребнадзора по Кировской области по предотвращению распространения некачественных продовольственных товаров на территории Кировской области.