Фердинандо Пелаццо поздравил Кировскую область с пармезаном

– Прежде всего хотел бы вас поздравить. Сегодня я ел самый лучший пармезан. Пробовал этот вид сыра и за рубежом. Не специалист, но как простой человек, который ел пармезан с детства, не заметил никакой разницы. Поздравляю, ваш действительно лучший из всех, – сказал в начале выступления Фердинандо Пелаццо.

И перешел к конкретному вопросу:

– Сейчас услышал о производстве мебели, древесины, молочной продукции, пармезана. Всё очень похоже на производства в Италии. Хотел бы узнать: несмотря на имеющуюся сегодня проблематику, открыты ли вы для итальянских предпринимателей?

– Открою секрет: пармезан, который вы пробовали, на кировской земле делают итальянцы, – начал ответ губернатор Кировской области Александр Соколов.

– Я так и думал...

– Три итальянских семьи. Долго путешествовали по России, выбирали качество молока. Возили его в Пьемонт, Милан, оценивали качество в лабораториях. Оказалось, что подходящее для такого производства молоко в Кировской области, поэтому и делают у нас вместе с нашими предпринимателями.

Комментируя дальнейшие отношения кировских и итальянских предпринимателей, Александр Соколов заверил:

– Мы заинтересованы в продолжении и расширении этой работы, потому что этот рынок еще нишевый и есть потенциал для развития. Предлагаем сотрудничество и по другой переработке, к примеру, сухого молока. Ко всем предложениям открыты.