Вкусный сок может снизить риск инсульта и сердечного приступа

Недавнее исследование показало, что ежедневное употребление двух чашек терпкого вишневого сока может снизить риск инсульта и сердечного приступа.

Исследователи из Университета штата Делавэр в США объяснили, что вишневый сок богат полезными растительными соединениями, называемыми полифенолами, которые снижают кровяное давление и уровень холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследовательская группа исследовала влияние вишневого сока на 34 мужчин и женщин в возрасте от 65 до 80 лет.

Было показано, что вишневый сок снижает уровень «плохого холестерина» или ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) на 11%.

Результаты, опубликованные в журнале Nutrients, показали, что люди, употреблявшие вишневый сок, менее подвержены воспалениям и окислительному стрессу, которые вызывают серьезные заболевания.

Ведущий исследователь Сяоцин Чжай, эксперт по питанию из Университета Делавэра, сказал: «Систолическое артериальное давление и вредный холестерин снизились у потребителей вишневого сока, а также снизились уровни некоторых веществ в крови, которые указывают на воспаление и окислительный стресс».

«Терпкий вишневый сок можно легко включить в рацион, не увеличивая потребление калорий или сахара», — добавила она.

Чжай призвал к проведению более масштабных и длительных последующих исследований для подтверждения результатов.

Высокое кровяное давление и уровень холестерина являются основными факторами, способствующими серьезным проблемам со здоровьем, таким как сердечные приступы, инсульты и сердечно-сосудистые заболевания.

Источник: Экспресс