Сюрприз! Этот продукт уменьшает повреждение соли
Давно известно, что соль вредна. и эксперты постоянно говорят, что мы должны сократить его потребление, если хотим сохранить свое здоровье.
Соль действует как наркотик
Согласно исследованию ученых из Пенсильванского университета, есть один продукт, который содержит некоторые антиоксиданты, которые могут помочь защитить кровеносные сосуды от повреждений, вызванных высоким потреблением соли. Исследование было опубликовано в журнале Nutrition.
Речь идет о сыре. И хотя эксперты не рекомендуют есть слишком много сыра, поскольку он очень калорийный и жирный, это действительно помогает.
Сыр уменьшает вред, наносимый солью. В ходе рандомизированного исследования ученые обнаружили, что когда взрослые едят продукты с высоким содержанием натрия, их кровеносные сосуды не функционируют нормально. Но употребление четырех порций сыра в день вместе с едой с высоким содержанием натрия нейтрализует этот эффект.
Натрий является важным минералом, но нашему организму он нужен лишь в небольших количествах. В то же время потребление слишком большого количества натрия увеличивает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как высокое кровяное давление.
Даже не ешьте эти продукты, если вы больны – будет хуже.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует потреблять всего 2300 миллиграммов (мг) натрия в день. Идеальное количество соли для большинства взрослых составляет почти 1500 мг.
Результаты исследования показали, что после одной недели диеты с высоким содержанием натрия и без сыра кровеносные сосуды участников не функционировали должным образом. Напротив, у участников, соблюдающих диету с высоким содержанием натрия и сыра, кровеносные сосуды функционировали нормально.
Исследовательская группа отмечает, что крайне важно продолжать изучать эти эффекты в более масштабных исследованиях, а также механизмы, с помощью которых молочные продукты помогают поддерживать здоровье сосудов./ zdrave.to
Ставьте лайк zdrave.to на Facebook, где вы найдете еще много полезной и интересной литературы!
The post Сюрприз! Этот продукт уменьшает повреждение соли appeared first on Омутнинские Вести.