Пирог безе с молочным кремом и мартин-секом: рецепт изысканного, но легкого десерта, который сделает вас отличным шеф-поваром
Узнайте, как приготовить восхитительное безе с молочным кремом и грушами Мартин сек: этот элегантный десерт покорит вас.
Безе – классический десерт, который всегда был очень изысканным, поскольку способен придать особую сладость каждому кусочку, а эстетический аспект этого десерта поистине изыскан. В таком случае мы предлагаем вам поистине уникальный рецепт: пирог безе с молочным кремом и грушами Мартин.
Безе с их хрустящей и пенистой консистенцией составят основу этого десерта. А молочный крем и груши добавляют неповторимую нотку, выводя десерт на новый уровень.
Откройте для себя пошаговый рецепт приготовления пирога безе с молочным кремом и грушами Мартин. Вот все секреты элегантного и вкусного приготовления, которое можно предложить на следующем ужине с друзьями, чтобы произвести на гостей большое впечатление.
Безе с молочным кремом и грушами Мартин сек: рецепт изысканного и вкусного десерта
Вот все, что вам понадобится для пирог безе с молочным кремом и грушами Мартин. С этим сказочным препаратом вы действительно произведете большое впечатление. В рецепте указаны дозы на 4 человек.
Как приготовить вкусное безе с молочным кремом и мартин-секом –buttalapasta.it
Ингредиенты:
Для безе:
- 80 г яичного белка
- 90 г сахара
- 10 мл лимонного сока
Для груш:
- 2 груши Мартина
- 1 литр красного вина
- 500 мл красного портвейна
- 50 мл джина
- 2 ягоды аниса
- 5 гвоздик
- 5 ягод можжевельника
- 1 стручок ванили
- 1 палочка корицы
- Цедра 1 неочищенного апельсина
- Цедра 1 неочищенного лимона
Для крема:
- 200 мл свежих сливок
- 20 г сахара
- 50 г маскарпоне
- 1 стручок ванили
Подготовка:
- Для безе взбейте яичные белки с сахар и сок лимон пока не получите блестящую и хорошо взбитую смесь. Сформируйте четыре безе на противне, застеленном бумагой для выпечки, и запекайте в духовке при температуре 90 градусов около 4 часов, пока они не станут сухими и хрустящими.
- Тем временем подготовьте груши, затем очистите их и приготовьте на сковороде с Красное вино, Порт, Джин, тот специи и цедра цитрусовых около 2 часов на медленном огне. После приготовления дайте им остыть.
- Приготовьте крем, взбив крем с сахар и сыр маскарпоне пока не получите пенистую смесь. Добавьте семена ваниль и хорошо перемешать.
- Груши нарежьте дольками, удалив сердцевину. Отфильтруйте кулинарную жидкость и уварите ее, пока не получите глазурь.
- Разложите безе на сервировочные тарелки, залейте их молочным кремом и украсьте дольками груши и нарезкой.
И здесь готовы насладиться фантастическим пирогом безе с молочным кремом и грушами Мартин. Благодаря точному рецепту, который мы предложили, можно создать великолепное блюдо. Надо попробовать прямо сейчас!
The post Пирог безе с молочным кремом и мартин-секом: рецепт изысканного, но легкого десерта, который сделает вас отличным шеф-поваром appeared first on Омутнинские Вести.