САРМИЦЕ ОД ЗЕЛЬЯ Лучше классических, поэтому лучше сразу поставить двойную меру
Это необходимо
- 3 пучка больших зеленых листьев
- 500 г фарша
- 1 луковица
- 100 г риса
- 1 чайная ложка молотой паприки
- перец, соль
Подготовка:
Зелень вымойте, отрежьте стебли и жилки, затем ненадолго ошпарьте ее горячей водой. Слейте воду с размягченных листьев и дайте остыть. Обжарьте мелко нарезанный лук в небольшом количестве масла. Добавьте мясо, рис, специи. Тушим две минуты. Выложите ложку начинки на лист зелени и закрутите его так, чтобы верхняя сторона листа осталась снаружи. Выложите сарму в неглубокую посуду рядом друг с другом, залейте водой так, чтобы она покрывала их, и варите около часа на слабом огне. Когда мясо и листья станут мягкими, сарма готова.
Сочный и вкусный, доставляет настоящее удовольствие.
Пастуший пирог, изысканный салат, французский картофель или паштет — вы не ошибетесь, что бы вы ни выбрали.
Подавайте его как закуску или закуску с гарниром по вашему выбору.
Если вы тоже совершаете эти ошибки, меняйтесь, и вы увидите большую разницу.
Неотразимые закуски исчезнут со стола, как только будут поставлены на стол.
The post САРМИЦЕ ОД ЗЕЛЬЯ Лучше классических, поэтому лучше сразу поставить двойную меру appeared first on Омутнинские Вести.