ГУЖВАНА ГИБАНИЦА Самый популярный сербский пирог по традиционному рецепту бабушкиной кухни.
Это необходимо
- 500 г коры гибаницы
- 250 г сыра
- 2 яйца
- 100 мл йогурта
- 150 мл кислой воды
- 50 мл масла
- 1 столовая ложка масла
- 1/2 стакана воды
Подготовка
Разогрейте духовку до 200 градусов. Взбейте яйца, затем добавьте йогурт, сыр и масло и хорошо перемешайте. Залейте кислую воду. Смешайте полстакана воды с 1 столовой ложкой масла. Намажьте приготовленной заправкой первые два и два последних коржа. Противень застелить бумагой для выпечки и положить одну корочку, сбрызнуть смесью воды и масла, положить вторую корочку, снова немного воды и масла. Затем скомкайте две корочки, обмакните их в начинку и разложите на сковороде одну рядом с другой. Положите на него корочку так, чтобы углы не выходили за пределы формы. Повторяйте процедуру, пока не израсходуете весь материал. Наконец, положите две сухие кожуры и смажьте их смесью воды и масла. Выпекайте гибаницу около 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Во время выпекания уменьшите температуру до 150 градусов.
Феноменальный пирог порадует даже привередливых едоков.
Соленые и сладкие, с мясом, сыром или фруктами, они поразят вас своим вкусом.
Феноменальный вкус, с хрустящей корочкой и сочной начинкой никого не оставит равнодушным.
Что бы вы ни сделали, вы не пожалеете об этом. Предлагаем вам рецепт гибаницы, пирога с картошкой, с мясом и пирога со шпинатом и сыром. Выбор за вами.
Идеально, когда к вам заглянут незваные гости, и расположит к себе даже тех, кто не любит кексы.
Действенные советы помогут получить идеальное тесто для блинов.
Полезно и вкусно, вы будете готовить его постоянно.
Феноменальное блюдо порадует даже привередливых едоков.
Даже лучше классических, пальчики оближешь.
Феноменальный вкус, с хрустящей корочкой и сочной начинкой никого не оставит равнодушным.
Что бы вы ни сделали, вы не пожалеете об этом. Предлагаем вам рецепт гибаницы, пирога с картошкой, с мясом и пирога со шпинатом и сыром. Выбор за вами.
Шкурка хрустящая, начинка мягкая, гибаница, постная — можно. Замените некоторые жирные ингредиенты, такие как яйца, настоящий сыр и йогурт, на жирные, и идеальный пирог готов.
Фирменное блюдо сербской кухни. Традиционное блюдо из смеси теста и сыра.
The post ГУЖВАНА ГИБАНИЦА Самый популярный сербский пирог по традиционному рецепту бабушкиной кухни. appeared first on Омутнинские Вести.