Рост цен в кировских кафе и ресторанах ощутимо ударил по кошелькам жителей
Посещение ресторанов в Кировской области стало заметно дороже для местных жителей, стоимость блюд увеличилась на 15 процентов. Информацию об этом предоставило Отделение Киров Волго-Вятского ГУ Банка России.
В декабре 2025 года рост цен в российских ресторанах объясняется увеличением издержек на продукты, аренду и оплату труда сотрудников (годовой рост составил 15,35 процента). Особенно подорожали огурцы, что связано с переходом на тепличные технологии их выращивания. При этом, в целом, цены на фрукты и овощи в 2025 году снизились на 9,22 процента.
Увеличение стоимости куриных яиц также связано с ростом затрат на птицефабриках, несмотря на общее снижение на 30,36 процента по сравнению с 2024 годом. Повышение цен на кофе обусловлено удорожанием кофейных зерен на мировых рынках (годовой прирост 22,84 процента), в то время как сахар стал дешевле.
Ранее мы писали, что в России доля покупок онлайн снизилась до 40 процентов в 2025 году, а также цены на яйца в России снизились за 2025 год.