Быстрый заварной зефир. Вкусный и ароматный рецепт
434
Друзья, я использовала покупное пюре (без сахара, не уваривала. У меня получилось, что после того как сироп начал активно кипеть, на плите сотейник провёл 4-5 минут. После закипания нагрев уменьшала не на минимум, а оставила чуть больше, главное чтобы ко дну кастрюли сироп не прилип.
Если миксер…
Источник: Я Тортодел! (2021-06-25)