Открытие в Кирове кафе с атмосферой СССР поддержал инвестор
— Идею подала моя бабушка. Она живет в квартире, где сохранена обстановка времен СССР. Однако идея – это хорошо, а что с ней делать дальше, — делится Егор. — Для открытия кафе требуются немалые средства: только площадь под него порядка 150 квадратных метров. Нашелся инвестор, который оценил концепцию нового кафе и вложил деньги.
В заведении воссоздана обстановка 60-80-х годов. В зале стоят винтажные столы и стулья. Есть также картины, посуда тех времен и различные детали интерьера – старые часы, фотоснимки. В меню – классические советские блюда.
Управляющий кафе рассказал, что мебель и аксессуары искали по разным площадкам маркетплейсов. Что-то заказывали в мастерских, многие раритетные вещи той эпохи приносили в подарок кировчане или продавали за символическую плату.
— Хочется выйти на окупаемость нашего заведения хотя бы через год, — отметил во время разговора Егор Чижов.
Посетители уже активно делятся советами по работе заведения.
— Муж посоветовал администратору включать каждые полчаса позывные радио «Маяк». Пожалуй, мы как воспитанники, знатоки и ценители советской эпохи могли бы еще дать немало добрых советов. Хорошее было время. Наше время… Хочется, чтобы память о нем не была стерта, — поделилась кировчанка Вера Варанкина.
Ольга Демина. Фото Вера Варанкина.
На наших ресурсах, в том числе в тг-канале «Стартап Вятки»16+, мы продолжаем редакционно поддерживать начинающих предпринимателей и рассказывать о развитии проектов Кировской области.
Деловые новости – в тг-канале «Бизнес новости в Кирове»16+.