В Кирове популярный ларек с шаурмой уличили в работе без ветеринарного учёта
В Кирове специалисты Россельхознадзора выявили нарушения в работе точки общественного питания «Царская шаурма», расположенной на улице Блюхера. Проверка проводилась дистанционно — через наблюдение за продажами в сервисе доставки.
Как установили в ведомстве, предприниматель изготавливает и реализует шаурму и шашлык, однако сама торговая точка не зарегистрирована в системе «ВетИС». Это делает невозможным отследить происхождение мясного сырья и проверить его соответствие ветеринарно-санитарным требованиям.
Из-за отсутствия регистрации также не ведётся учёт продукции в системе «Меркурий», которая предназначена для контроля качества и прослеживаемости товаров животного происхождения. В Россельхознадзоре подчеркнули, что такие нарушения противоречат законодательству о ветеринарии и безопасности пищевых продуктов.
По итогам проверки предпринимателю объявлено предостережение. Ему предписано устранить все нарушения и привести работу в соответствие с действующими нормами.
Напомним, что мошенники начали обманывать кировских бизнесменов под видом важных чиновников.