В Усть-Куломском районе выпустили партию «антисанкционной» колбасы
Новый колбасный цех заработал на базе сельскохозяйственного кооператива «Усть-Куломский» по проекту «Народный бюджет». Уже выпущена первая пробная партия колбас. Предприятие готово обеспечить продукцией жителей Коми во время санкционного давления.
Как сообщает Минсельхоз Коми, кооператив «Усть-Куломский» является единственным переработчиком мясной продукции в районе.
В действующем мясном цехе кооператива производится 19 видов продукции: мясо разделанное, субпродукты, шашлык, фарш, пельмени, сало, окорок копченый, мясо копченое, люля-кебаб, манты, чебуреки, биточки, шницель, бифштекс, тефтели, котлеты, фрикадельки.
Благодаря новому цеху ассортимент продукции предприятия пополнится вареной и полукопченой колбасами.
– Наши колбасные изделия – экологически чистый и натуральный продукт. Будет спрос – будем увеличивать производство. В условиях действующих санкций на импорт, удорожание логистики доставки товаров и прочего мы готовы обеспечивать жителей республики нашей местной продукцией, – уверяют в кооперативе.