В Коми начали убой оленей
Оленеводческие хозяйства проводят ежегодную инвентаризацию поголовья северных оленей и начинают заготовку мяса.
Кампания началась с 6 ноября, а результаты проведенной инвентаризации и заготовки мяса северных оленей будут известны в конце января — начале февраля 2024 года, сообщает пресс-служба регионального Минсельхоза.
Первыми к проведению работ приступили в производственном сельскохозяйственном кооперативе Воркуты «Оленевод». Предприятие закупает мясо северных оленей от оленеводов-частников для последующей переработки.
В целом планируется направить на убой более 12 тысяч голов северных оленей, что составляет около 1000 тонн мяса в живом весе и закупить около 260 тонн мяса оленей в живом весе от оленеводов-частников для последующей переработки, что соответствует показателям уровня прошлого года.
С 2022 года для оленеводческих хозяйств введена новая мера государственной поддержки на закуп мяса оленя от оленеводов-частников в живом весе. Так, ставка составляет 70 рублей за килограмм мяса в живом весе. Субсидия предоставляется при условии, что закупочная цена на оленей составляет не менее 160 рублей за килограмм.
В Республике Коми убой оленей происходит на трех сертифицированных убойных пунктах: ООО «Северный», ПСК «Оленевод» и ООО «Агрокомплекс «Инта Приполярная», а также в цеху убоя северных оленей ООО «Абезь», уточнили в сельскохозяйственном ведомстве.