Вкусно, качественно. И бесплатно
В Костромской области все школьники младших классов обеспечены бесплатным горячим питанием. Регион один из первых в стране подготовил все необходимые документы и с нового учебного года выполнил задачу, поставленную Президентом России. В настоящий момент во всех школах области по поручению губернатора С.К.Ситникова проходят проверки качества питания детей. Глава региона отметил, что питание должно быть на высоком уровне, а тех государственных средств, которые выделяются муниципалитетам, достаточно, чтобы кормить детей вкусно и качественно.
В Солигаличском районе, по данным районного отдела образования, бесплатное питание получают 432 учащихся начальных классов, в том числе 38 — на селе. В Куземинской основной школе (на фото) сегодня обучается 13 детей, из них пятеро в начальном звене, а также воспитывается 7 малышей в дошкольном отделении. За питание детей на протяжении пяти последних лет отвечает местный повар Светлана Смирнова: «Меню стало более разнообразным. Увеличилась его калорийность, улучшился белково-витаминный состав. В рацион стали чаще включать новые овощные салаты, фрукты, через день готовлю блюда из мяса и рыбы. И каждый раз снимаю суточные пробы со всех готовых блюд, которые потом хранятся в холодильнике в течение 48 часов (не считая выходных и праздничных дней)».
Подробнее читайте в полной подписной версии газеты от 27 ноября.