Грибы, щи и молочную продукцию представили парфеньевцы на Губернской ярмарке

В минувшие выходные в Костроме прошла большая Губернская ярмарка.

Традиция ее проведения была возрождена по инициативе губернатора Костромской области Сергея Ситникова в 2016 году. Фестиваль народного творчества «Костромская губернская ярмарка» проходит ежегодно в центре областной столицы. 7 октября в сквере Ивана Сусанина состоялось открытие ярмарки. Здесь прошел праздничный концерт с участием творческих коллективов, а также конкурсы, мастер-классы, спортивные состязания и всевозможные выставки.
Парфеньевский округ заявился на участие в четырех номинациях: «Деревенское подворье», «Костромские щи и другие деликатесы», «Ярмарочная кукла», «Осенний букет». В состав делегации округа вошли сотрудники Центра культуры и досуга с. Парфеньево и краеведческого музея. Возглавила делегацию Елена Смирнова, заведующий отделом культуры, молодежной политики, физической культуры и спорта.
Дегустационный стол ломился от представленных яств: различные щи, гречневая каша с мясом по-купечески под соусом «бешамель», котлетки под шубкой, пшенная каша с тыквой в тыкве, картошка тушеная с мясом и грибами, сочники с творогом и др. Не обошлось на ярмарке и без знаменитых грибов, чем так славится парфеньевский край. Также на ярмарке была представлена молочная продукция местных производителей. Гости с удовольствием дегустировали парфеньевские изыски.
Жюри, председателем которого в этом году стала Н. Кобзон (вдова И. Кобзона), по достоинству оценили конкурсные работы, представленные нашим округом, наградив команду Парфеньевского округа 4 дипломами лауреата 1 степени и хрустальным кубком.