Краснодарская чурчхела побила рекорд России по длине
93
В Краснодаре в «Книгу рекордов России» попала чурчхела длиной 7,174 метра и весом в 6,53 кг. Ее приготовлением занимались два краснодарских повара, потратив на это более недели. 15 часов шел процесс сбора изделия и варки сиропа для него, остальное время заняла сушка чурчхелы специальными тепловыми аппаратами.
На «царицу черноморских пляжей» ушло около 4 кг отборных орехов, 4 кг сладких сухофруктов и 6 литров натурального виноградного сока с мякотью для патоки. Это основные ингредиенты для изготовления знаменитого блюда.
Презентация чурчхелы-рекордсменки была приурочена к премьере сериала «Отпуск» на телеканале ТНТ.
Самые яркие моменты встречи – в фотоленте «АиФ-Юг».