Домашние Сосиски из скумбрии с кальмаром
111
Домашние сосиски из скумбрии и кальмара. Состав:
1. Кальмар очищенный 400г
2. Филе скумбрии 600г
3. Соль поваренная 16-17г/кг
4. Перец черный 1г/кг
5. Мускатный орех 0, 5г/кг
6. Куркума 3г/кг
7. Фосфат пищевой 1, 5-2г/кг
8. Вода ледяная 50-100мл
Температура готовности этого продукта…
Источник: КолбоБосс (2021-04-11)