Как за один день мясо из магазина становится вкуснейшими колбасками
73
Домашние колбаски сушеные, очень вкусные. Простой и быстрый рецепт в домашних условиях. Такая коллагеновая оболочка съедобна, снимать ее не нужно.
Состав
1. Свинина полужирная (окорок/лопатка/шея) 1000г
2. Шпик свиной хребтовой 200г
3. Соль нитритная (содержание нитрита натрия 0, 5-0,…
Источник: КолбоБосс (2021-09-26)